Granola aux amandes et pépites de chocolat

Le 27/02/2024

Imagine-toi commencer ta journée en sentant l'arôme irrésistible du granola fraîchement préparé, doré à point et débordant d'amandes croquantes et de pépites de chocolat fondantes. Dans cette recette, tu découvriras comment concocter ton propre granola maison, parfaitement équilibré entre le sucré et le croustillant. Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, ce granola maison est facile à faire. Prépare-toi à ravir tes papilles et à faire de chaque bouchée un pur délice!

Les ingrédients

- 100 grammes de farine
- 200 grammes de flocons d'avoine
- 150 grammes d'amandes
- 90 grammes de compote de pomme
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
- Des pépites de chocolat

La recette

La recette de ce granola maison est ultra simple à faire, mais avant de débuter, fait préchauffer ton four à 180°. Commence par mélanger tes flocons d'avoine avec tes amandes que tu auras concassé, et rajoute la compote de pommes, le miel, et le beurre d'amande. Etale ton mélange sur une plaque de cuisson en évitant une trop grosse épaisseur pour garder le croquant du Granola.

Mets le tout au four à 180° pendant 20 minutes, puis laisse refroidir ta préparation. Une fois que tu peux toucher ton granola sans te brûler les mains, concasse-le pour faire des petits morceaux. Tu n'as plus qu'à rajouter les pépites de chocolat et le conserver dans un bocal en verre. Afin de varier les plaisirs, tu peux rajouter des cranberry, des pistaches, ou des noix de cajou par exemple. Cette recette est déclinable à l'infini, au gré de tes envies.

recette sucrée