Lasagne butternuts, épinards, viande hachée et ricotta

Le 19/12/2023

Aujourd'hui, je t'emmène dans un voyage culinaire avec une recette qui va éveiller tes papilles : les lasagnes aux butternuts, épinards, viande hachée et ricotta. Cette combinaison audacieuse de légumes sucrés, de feuilles vertes nutritives, de viande savoureuse et de la richesse crémeuse de la ricotta crée un plat réconfortant et irrésistible. Prépare-toi à être transporté vers une expérience gustative inoubliable, où chaque bouchée est une invitation à savourer l'harmonie parfaite des ingrédients. Laisse-toi guider à travers les étapes simples pour créer ces délicieuses lasagnes.

Les ingrédients

- Pâtes à lasagnes
- 800 grammes de butternuts
- 800 grammes d'épinards
- 800 grammes de viande hachée
- 250 grammes de ricotta
- 100 millilitres de crème liquide
- Fromage râpé pour gratiner
- Sel et poivre pour assaisonner

La recette

Pour cette première recette salée, commence par faire cuire le butternut que tu auras coupé en morceaux dans de l'eau bouillante. Une fois cuits, mixez-les avec 100ml de crème liquide, et ajoute un peu de sel et du poivre. Fait revenir la viande hachée avec de l'huile d'olive et fait cuire les épinards dans une autre poêle. Quand tout est cuit mélange ta viande avec les épinards et ajoute la ricotta, pense à assaisonner.

Pour le montage de tes lasagnes, mets au fond du plat ta crème de butternut. Tu vas ensuite enchaîner les couches avec des pâtes à lasagnes, ton mélange de viande hachée, à nouveau tes pâtes, et puis la crème, ainsi de suite. Termine ton montage par une bonne couche de crème de butternut et du fromage râpé. Mets le tout au four à 200° pendant 45 minutes. Tu n'as plus qu'à te régaler !

recette salée